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一个合理的车间净化设计不仅能够确保生产环境的卫生安全和食品的质量安全,还能提高生产效率和员工的工作舒适度。本文将给大家介绍宁夏食品厂车间净化设计所需要注意的5个关键要点。
食品厂车间的洁净度等级直接关系到产品的质量和卫生安全。根据不同的食品生产环节,可以确定不同的洁净度等级要求。例如,肉类加工车间和蔬菜加工车间的洁净度要求就不同。确定明确的洁净度等级,可以有针对性地选择净化设备和采取相应的措施,确保车间的卫生安全。
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