四川食品厂洁净无尘车间空气消毒方法的选择

四川食品厂洁净无尘车间空气消毒方法的选择

     上一条新闻有给大家介绍了一种食品厂洁净无尘车间空气消毒的方案，四川食品厂洁净无尘车间空气消毒方法有很多可以选择的，最重要还是要结合洁净无尘车间因地制宜。
    食品安全是一个系统工程，并不是某一种或一款消毒设备就能彻底保障食品安全，而是需要各种消毒设备的合理搭配，因为空气消毒设备中没有全能王。食品生产车间只有通过科学、公正的分析与评价其利弊，有必要选用其中的一种到两种来控制洁净无尘车间的微生物含量。
    白天工人工作的时候采用动态消毒设备：如食品动态空气消毒机，近年来这一设备也广泛用于一些大型食品企业的包装、冷却及灌装环节，是国内第一个真正意义上的食品企业专用的动态消毒设备。在对洁净无尘车间消毒时，人可同时在洁净无尘车间内工作，所以，该种消毒机称作“食品动态消毒机”。该机器是一种先进的消毒设备，对人体没有任何伤害，主要用于在有人工作的情况下同步动态杀菌消毒。
    晚上工人下班后采用静态消毒设备，如在包装、冷却及灌装环节采用紫外线杀菌对空气消毒，防止空气中滋生细菌累加到白天造成对产品不利。对于配料、半成品车间及成品仓库建议使用臭氧对空气消毒，其不但可以抑制空气中细菌生长且臭氧的气味可有效驱赶鼠虫，有效降低生物对食品的危害。需要注意的是无论使用臭氧还是紫外线对人体均有危害，需要在工人下班走清后开启，上班前关启，然后开窗通风后工人方可进车间。
食品厂洁净无尘车间的空气消毒办法很多，但每种方法都有其适用的范围和使用的局限性，食品厂洁净无尘车间只有掌握每种消毒办法的使用方法和适用范围，对加工场所空气消毒需要严格执行科学化消毒，才能生产出卫生安全的食品，才能进一步保障消费者的健康、促进自身的良性发展。
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