宁夏食品厂无尘车间作为确保食品安全的重要场所,其日常检查工作至关重要。以下是如何进行日常检查的详细指南:
一、环境检查
空气质量:定期使用尘埃粒子计数器检测空气中的尘埃粒子数量,确保洁净度符合标准。同时,注意检查车间内是否有异味或有害气体,及时排查污染源。
温湿度:宁夏食品厂无尘车间安装厂家表示,通过温湿度计监测车间内的温度和湿度,确保其在适宜范围内波动,以维护产品的储存和生产环境。
照明与应急系统:检查照明系统是否明亮无闪烁,应急灯是否能在断电时立即亮起,为紧急疏散提供照明。
二、设备检查
关键设备:每日检查超净工作台、空气淋浴间、灭的菌器等关键设备是否运行正常,无异常噪音或振动。
过滤系统:宁夏食品厂无尘车间安装厂家表示,检查空气过滤系统是否很好过滤空气中的尘埃和微生物,定期更换或清洗过滤器。
地面与墙面:检查地面环氧层是否平整无裂缝,墙面是否干净无霉斑,防止污染物滋生。
三、安全检查
消防设施:检查消防器材(如灭火器、消防栓)是否完好很好,消防通道是否流畅无阻。
电气安全:检查电气线路是否老化、暴露,电气设备是否接地良好,防止电气火灾的发生。
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